“食品级石膏粉 二水硫酸钙 无水硫酸钙 现货销售豆腐专用”参数说明
| 是否有现货: | 是 | 认证: | ISO9001 |
| 类型: | 食品凝固剂 | 主要成分: | 硫酸钙 |
| 品牌: | 聚福隆 | 型号: | 食品级 |
| 规格: | 非国标 | 商标: | 聚福隆 |
| 包装: | 25kg/袋 | 熔点: | 1450 ℃ |
| 产地: | 山东 | 别称: | 硬石膏 |
| 外观: | 白色粉末 | 纯度: | 95% |
| 名称: | 二水硫酸钙 | CAS: | 10101-41-4 |
| 目数: | 325目 | 白度: | 90% |
| 产品等级: | 食品级 | 产量: | 1000 |
“食品级石膏粉 二水硫酸钙 无水硫酸钙 现货销售豆腐专用”详细介绍


传统的中国豆腐是将黄豆浸泡于清水,泡涨变软后磨成豆浆煮沸,然后用盐卤或石膏“点卤”,使豆浆中分散的蛋白质团粒凝聚而成。如今市场上的豆腐根据制作原料/工序/口感区分,主要有北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、等几大类。
[品牌名称]:聚福隆食品添加剂硫酸钙(食用石膏粉)
[规 格]:25kg/袋 散装
[主要成份]:硫酸钙含量95%以上
[产品标准号]:GB1892-2007
[生产许可证号]:鄂XK12-217-00062
[使用方法]:可用冲浆和烧浆两种方法
[使用范围]:主要用于豆制品凝固
[使用量]:用于豆制品凝固时,一般10公斤黄豆用0.3公斤左右硫酸钙(石膏粉),另可按生产需要适量使用
[安全注意事项]:注意防潮,严禁与有毒有害物品共同存放。
[保质期]:二年
[生产日期]:随机(最新)
联系人:赵小姐
电话/微信:18266288670
QQ:1097497786

以食品级熟石膏粉(硫酸钙)点制,其特点是质地细嫩,富有弹性,含水量大,味甘而鲜,蛋白质含量在5%以上。
调宜拌、炒、烩、氽、烧及作羹等

比例和方法:
200克的干黄豆(泡4-10个小时)和1600ML的水磨浆,过滤豆渣,煮沸,制成1800毫升豆浆,石膏豆腐王一小包。

