“专业厂家直供 硫酸钙 便宜的无水硫酸钙”参数说明
| 是否有现货: | 是 | 认证: | ISO9001 |
| 类型: | 食品凝固剂 | 主要成分: | 硫酸钙 |
| 品牌: | 聚福隆 | 型号: | 食品级 |
| 规格: | 95% | 商标: | 聚福隆 |
| 包装: | 25kg/袋 | 熔点: | 1450 ℃ |
| 产地: | 山东 | 别称: | 硬石膏 |
| 外观: | 白色粉末 | 纯度: | 95% |
| 名称: | 二水硫酸钙 | CAS: | 10101-41-4 |
| 目数: | 325目 | 白度: | 90% |
| 产品等级: | 食品级 | 产量: | 1000 |
“专业厂家直供 硫酸钙 便宜的无水硫酸钙”详细介绍
白色粉末。无气味。有吸湿性。128℃失去1分子结晶水, 163℃全部失水。溶于酸、硫代硫酸钠和铵盐溶液,溶于400份水,在热水中溶解较少,极慢溶于甘油,几乎不溶于乙醇和多数有机溶剂。相对密度2.32。有刺激性。通常含有2个结晶水,自然界中以石膏矿形式存在。 含量(CaSO4·2H2O),% ≥95.14
可制作:嫩豆腐,老豆腐,豆腐脑 豆腐花,不添加任何防腐剂和抗生素 ,在家即可DIY豆腐! 在家做安全食品,吃的放心!
石膏粉:食品级,又名硫酸钙,制作的豆腐,较卤水豆腐嫩,俗称南豆腐。制作过程跟卤水豆腐相似,都是需要豆腐模具的哦! 
可制作:嫩豆腐,老豆腐,豆腐脑 豆腐花,不添加任何防腐剂和抗生素 ,在家即可DIY豆腐! 在家做安全食品,吃的放心!
操作步骤:
1.选豆:挑选优质黄豆并且清洗干净
2.泡豆:浸泡时间根据气候调整,夏季为6-8小时,冬季为12小时左右。
3.制浆:做豆腐1斤黄豆出浆7斤左右,豆腐脑10斤左右。
4.煮浆:一般豆浆机有煮浆功能,煮开就可以做点浆了。如果没有煮浆功能,把豆浆置于锅中烧开即可。
5.点浆:1斤豆浆需石膏1-1.5克,先用水按1:3的比例将石膏化开,置于容器中,将温度90°左右的豆浆沿着容器壁以45°角冲入,让豆浆与石膏充分融合均匀,冲好后静置10分钟左右,即可凝固成豆腐脑。
6.压制:将豆腐布浸湿铺在豆腐盒中,然后将凝固好的豆腐脑舀入,盖上豆腐布,稍加压制。取下压板,再静置一下即成豆腐了。


